釜山２日目～♪
昼食は参鶏湯(サムゲタン)で評判の「大宮삼계탕」で頂きました !

場所はこちら　　　　　

　　　　　
さっそくお店 の中へ                   

店内は～
右側にオンドル座敷、真ん中はテーブル席

木のぬくもり感じます。　

注文はもちろん参鶏湯(サムゲタン) !　　　　

　　
席につくと
まずは、とっくりに入った高麗人参酒

つづいて大根や白菜キムチ、生ニンニクや砂肝、大根の酢漬けなど、

　　　　　
そして、あの独特の香りがテーブルに運ばれてきて
グツグツと煮えたぎった参鶏湯登場 !

小ぶりの鶏が一羽まるごと入って
麺も別添えで出てくるので、好きなタイミングで入れちゃいます。

特別なのは、汁に塩などを入れないところ
塩は、つけながら食べるのだそう。　　　　　

丸々した若鶏にもち米、高麗人参がぎっしり入って、
じっくり煮込んだサムゲタン 　
           
スープは濃厚な出汁がトローリ !　　　　　　
鶏肉もほろほろと崩れそう

　　　　　　　　
中からはじけるように出てくる　もち米やナツメ、栗、大きな高麗人参

　　　　　
このグツグツ感、たまりません！

じゅわ～
お箸やスプーンを少し入れただけで
ほろっとほどける鶏肉
 
夢中で食べて、元気がどんどん湧いてきて　　　　　　　　　　　
濃厚な鶏のエキスとやわらかな塩味に大満足 ! 

みんなとにかく一生懸命食べていて　　　　　　　　　　
この活気あふれる雰囲気がいいんです

〆は冷たいシナモンティー !

一滴残らず頂きました !  
これで、1万7千ウォン(1800円) !  !

冷えた体に行きわたるwー!