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朝採れ完熟トマト🍅
今年も美味しいトマトが食べたい !
行列のできる 直売所、
越谷市レイクタウンのトマト園芸に行ってきました(^O^)／
朝採れの完熟トマトに行列が出来るお店です。
通常のトマトの糖度は５〜６度ですが、
コチラのフルーツトマトの糖度は約10度 😲
味の秘密は、不耕起栽培
土を耕さず放置した地面に
苗を植える栽培方法なんだそう。
どんな味だろう～と
ひとくち食べてみたら、
とにかく甘い !
味が濃くて
うまみがあって、
スゴイ勢いで丸ごと完食（笑）
さっそく作った🔪🍅～
ミニトマトのカプレーゼ風
キンキンに冷やして ～まるごと出汁トマト
シンプルに塩とオリーブオイルをかけるだけでも絶品 !
赤くなるまで時間をかけて熟したトマト
今が旬 !
いろ艶がたまりません👍
甘さはこの時期がベストかもーー😘