おいしかった郷土料理のピエロギ  ポーランドの旅2024㉔

ポーランドに行ったら絶対に食べてみたい !


ポーランド風餃子、ピエロギ♪


クリスマスイブには
キャベツとキノコの入ったピエロギを食べるのが
ポーランドの伝統なんだとか。


そんなポーランドで必食のピエロギを食べに、


人気のレストラン
Zapiecek(ザピエツェク)に行ってきました♪


場所はこちら


ワルシャワの中心部、旧王宮広場近くに構えるZapiecek(ザピエツェク) !


ファミレス感覚で入れるレストランなのに、
1913年以来手作りしているというピエロギの味は折り紙つき !


旅行口コミサイト・トリップアドバイザーでも
「Certificate of Excellence (エクセレンス認証)」を受けているそうです。


ピエロギは
茹でたものと焼いたものの2種類あり、
今回は焼いたピエロギと、2種類のスープを注文 !       


まずはスープが運ばれてきて~       
ボルシチ  !
発酵させた赤カブの酸味が魅力的😲      


小さなピエロギが10個ほど入って
ヒンヤリがおいしい !  冷製スープです。


そして・・・ 
もつ煮込みスープ、フラキ !

もつ鍋のようで・・・意外にさっぱり          
しつこさがなくまろやかな優しい味^^;         


中には野菜がごろごろと入ってホント、食べるスープです。


続いてミックス・ピエロギ !


具は~
・ほうれん草とチーズ、
・ソバの実と大麦、
・ポテトとミート、
・トウモロコシとミート、の4種類。

それぞれ具がぎっしり !
日本の餃子より皮が厚く、うどんに近い歯ごたえです。
         
一皿がかなりのボリューム  !          
女性なら2人でピエロギ一皿をシェアし、
スープなどのサイドディッシュを頼むと良いかもしれません。


お店で使用している食器類もオシャレー ✨


スタッフの衣装もかわいくて…
ポーランド気分をいっそう盛り上げてくれます♪

何と言ってもピエロギの種類には圧倒され~


水餃子と揚げ餃子それぞれで20種類以上  
おまけにデザート用のピエロギもあるんですよ !


それにしても~こんな遠く離れた東欧の地で
餃子に似た料理に出会うとは思わなかったー^^;


ポーランドに行く機会があれば、ぜひ本場のピエロギを味わってみてくださいね♪

×

非ログインユーザーとして返信する