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気温変動の激しい折、皆様くれぐれもご自愛くださいませ。


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さよなら👋ネパール  ネパールの旅㉖

いよいよカトマンズの最終日~ ! !


最後の夜 は
ダルバート料理を食べながら民族舞踊を鑑賞しました 💃


こちら、王族の別邸だったというレストラン  !


埃っぽいカトマンズの街ですが、
ここだけは爽やかな空気が流れています。


落ち着いた色調のインテリアと民族衣装 !


まずは乾杯 !


エベレストビール🍺 
これがもーう、スッキリーーー♪~


そして、そして、最後はやっぱりダルバート !   !
まず、前菜のモモ(餃子) などが出て~


ご飯と豆のスープ、野菜のおかずや漬物が添えられます。


世界にはいろんな定食があるんだなと思えて、とっても楽しい !


プリンのようなデザートも、トロッと甘く・・・      


ネパール美人の仕草に見惚れて~


サービスで注いでくれた43度のネパールの蒸留酒は、
泡盛に近い味 


これがまた美味 !
飲めない人からも回ってきますよ(笑)


帰りにはもーう、すっかり出来上がっちゃって^^;

ネパール9日間の旅もこれでおしまい !


8000m級のヒマラヤの山々 


寺院や神様の前はいつも人だかり
たくさんの神様が住んでいるネパール !


元気いっぱいの裏路地の市場いろいろ


そして、だれもがみんなフレンドリー !


「経済の豊かさはないけれど、心の豊かさがある」、と言った
ガイドさんの言葉が染み入ります。


ブログを書いていたら、
また行きたくなってしまった (笑)


おもしろかったゾ。。。👋ヒマラヤ、ネパール!!!

ネパールのおみやげ ネパールの旅2023㉕

ネパールには、日本人好みの食べ物から小物まで、
オススメのお土産がたくさん !


しかも、日本で買うと安いとはいえ
お値段もそこそこ。


それが現地で買うと150円とか300円とか、
500円とかで買えるものも結構あったりして・・・
  ↓各Rs.150 (Rs.100=100円)                          


 ↓各Rs.300                            

ちなみに空港で売られているお土産のほとんどは、
カトマンズの街のスーパーや普通のお店で
3〜4分の1のお値段で売られています。


今回はネパールでコレはおすすめ! ! 
~のお土産10品を紹介します。


まずは、気になる食べ物から


1.お茶
たくさんの種類があって、値段もリーズナブル !
ホテルで飲んであまりの美味しさに感動した茶葉!


今回はブラックティーをゲット。
香りも豊か~!
これがまたよかったです。


2.オーガニックコーヒー
 有機栽培です !
農薬や化学肥料を使わないので自然の味わい。
最近、ネパールのコーヒーがとても美味しくなっているそう。
お土産としての需要も増加。


新鮮なもの、できれば豆のままがベストです


3.ハチミツ
地域ごとに違うはちみつが生産されていることも魅力の一つ。
エベレストハニーやヒマラヤハニー、
日本のテレビでも紹介されることの多いワイルドハニー !


崖にある蜂の巣から採取するするので
命がけです。


4.スパイス
ネパールはスパイス大国 !
シナモン、クミン、コリアンダー、ターメリックなどのスパイス
は、
ネパール料理の味を調える重要なアイテム !


日本では手に入らないようなスパイスがたくさん売られています。
シナモンスティックでチャイを作ったり、カレーにカルダモンを入れてみたり、
色々な料理にも応用できるので、
料理好きの友人へのお土産にもオススメ。


5.ヒマラヤ岩塩
現地で買う岩塩は安い !
 

料理好きな人にはピンクソルトがオススメ。


黒い岩塩は、ちょっと硫黄系の匂いがきついのですが、
バスソルトとしてオススメです。


6.チョコレート
甘さ控えめなチョコレート!
パッケージのデザインもかわいく
職場や学校の仲間に配るのに最適 !


7.ラプシーキャンディー
最近、お土産として注目され始めたラプシーキャンディー !
ネパールでしかとれない果実を使ってつくられたキャンディーは、
甘酸っぱい!  !    


8.ネパールの即席めん
麺はもっちもち !
スパイスや調味料がしっかりと絡み合い
ピリッとした辛さと独特の風味が特徴です


ネパールの味覚を手軽に体験できるお土産。
またネパールを感じたく
後日食べたら懐しかったー!!


食べ物以外にもいろいろ


9.フェルト製品
羊毛フェルトはカラフルで、デザインもかわいいー ! !
ついつい見入っちゃいます。


鍋敷きやコースター、子供用リュックサック、
キーホルダー、ヘアバンド、小物ポーチなどなど


10.手漉き紙(ロクタ紙)
ロクタ紙はネパールでは古くから聖典などにも使用されている伝統ある手漉きの紙。
お土産にはノートやメモ帳、カレンダー、ポストカードなどがあり、


どれも手触りが良くついつい手に取ってしまいます。
描かれる絵は温かみがあって可愛いい。

以上  !
本当にたくさんあるので、一部だけしか紹介できませんでしたが、


ネパールは物価が安い分、
沢山のお土産を買えると思います。


時には値引き交渉も面白く~
ネパールでのお土産選び、楽しんでくださいね ♪

ネパール最古の仏教寺院 ! スワヤンブナート  ネパールの旅2023㉔

ネバール9日目~!  !


世界遺産・スワヤンブナートを訪れました。


急な石段(365段〉を登りつめた丘の上の寺院 !


カトマンズ中心地から西に2km、
その気になれば歩いてでも行ける距離です。

          
およそ2千年前の建物 !
丘の頂上にたどり着くと、巨大なストゥーパ  ! !    !


目玉がこちらをにらんでいます。


高さ15メートルの黄金のストゥーパ  、
白いドームの上には13段の輪 !  !


塔の中部には釈迦の目が描かれ~


4面全てに描かれたブッダアイ !      
退魔であるとか、災いを払うであるとかの意味があるのだそう
                                                             画像は HPより↓


?記号みたいな鼻はネパール数字の1
生命の調和を表しているんだそうです


澄んだ青空の中、風になびくカラフルなタルチョ(旗)
タルチョは、5色の旗に託された文字や絵が風になびくことで
読経したことになるという、
チベット仏教の信仰のひとつなそう。 
       
                  この日はタルチョがなかったのでガイドさんからの写真提供↓

    
ストゥーパの周囲も散策してみました。


正面にも白い仏舎利塔 !


金剛杵 
 真言宗で用いられる密教の法具

そして、
スワヤンブナートの魅力はなんといっても、この景色ーーー ! !    !


展望台から、
カトマンズを遠くまで見渡すことができ、


街を見ると、
周り中を山に囲まれた盆地であると、あらためて実感します。


訪れた人は仏塔をグルっと右回りに回って        


通路脇の「マニ車」と呼ばれるものを右手でカラカラ
回して歩きます。


マニ車」は表面にお経が書かれた円筒形の仏具 、


すごいところは
一回転させるごとに一回お経を読んだと同じ効果があると言うところ…

というわけで皆さんこれをやたらと回します。


壁に手をつくような格好で端から端まで歩きながらグワァ~と一気に回します。


何十個も並んだマニ車が何十週もしますから、そうとう徳が積めそう(笑)


実はネパールに来て、ここでぜひ買いたい物がありまして…
このお店にお邪魔しました。


欲しかったのはスティックがついたマニ車 !
これをブンブンしながら歩いてみたかったのです。


手のひらに収まる超ミニサイズのを購入。
小さいけどちゃんと経典も入ってました。


ネパールの国教はヒンズー教。
今では、仏教徒は国民の一割にも満たないそうですが、


このお寺では、若い僧が修業し、
たくさんの人がお参りする真摯な姿に心打たれました。

カトマンズでヒマラヤ蕎麦 !  ネパールの旅2023㉓

ヒマラヤを楽しんだ後に、お勧めしたい食事といえば・・・
なんと !      日本蕎麦!!


香辛料がふんだんに使われたネパール食も美味しいのですが、
連日となるとやっぱり・・・ 


カトマンズに戻ってくると世界中の食事が食べれます。


ホテルサンセットビュー内にあるヒマラヤ蕎麦処 !


場所はこちらです。


ミネラル豊富なヒマラヤの麓では
日本同様にソバが作られているそう。            画像はお借りしました↓ 
 


辺り一面ピンク色に染まる畑とヒマラヤの景色を
撮影するためにネパールを再訪する登山者も多いそうです。


今回は、ここで採れた蕎麦の実だけを使い、


信州戸隠で修行したネパール人職人が
丹精込めて打ってくれる蕎麦をいただきます。


入口から、みごとな日本庭園  !
季節外れの梅が咲いていましたよ。


店内は広々していて ゆったり~^^;


運ばれて来ました!


天ざる !  !  !


濃いめのだしでいただく、ツルッとした喉ごし !


ジュワッと旨味が
口いっぱいに広がります !  !


天ぷらも良しーーー


蕎麦湯と葛餅で〆


日本で食べたら、こうも感動しないだろうけど(笑)
ネパールでしか食べられない !  !

蕎麦は完全に日本の味 😲
めっちゃおいしかったですよ・・!


ネパールの蕎麦粉で作ったヒマヤラ蕎麦 !
ぜひご賞味あれー!  !  !