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マティス展とのコラボランチ♪
フランス料理屋ブラッスリー・レカンで
マティス展とコラボしたランチがあると聞いて
速攻行ってきました。(笑)
昔、 上野駅の貴賓室だったというレストラン、レカン !
落ち着いた静かな店内は、昭和7年に造られたアールデコ様式。
80年以上の時を経て
きょうのディスプレイはすっかりマティスです^^;
コラボ・メニュー は～
アミューズ・前菜・メイン・デザートの4品 !
前菜は「色彩のテリーヌ」
テリーヌは10種の野菜、 マティスの赤 緑 黄…
メインは「仔羊のロースト」
ピザ生地の感じ、ズッキーニ・トマトと…
デザートは「８種類のピュレとゴーフルのパレット仕立て」
ミルクのアイスクリーム…
ピュレはアプリコット・苺・ココナッツ・洋梨
フランボワーズ・キウイ・ブルーベリー・柚子
遊び心たっぷりな楽しいコースです♪
食べるのがもったいないくらい😉
味も香りも思った以上 ! !
思いがけず こんなお店に入れて
きょうは一日マティスday ♪