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世界選手権６位のピッツァが食べらる！
職人がつくる本格ナポリピザを堪能しちゃおう！
朝霞市にあるイタリアンレストラン
トラットリア ラグーナ ロトンダに行ってきました♪
埼玉県一のピザ窯を守る
世界第６位のピッツア職人のいるお店 !
とても辺鄙で
お酒を嗜む方には酷ですが、
車でしか行けないような場所にあります。
さっそく内へ。
入ってすぐ
左手にピザを焼く「石窯」がドドーンと置かれ
こんな近くでピザを焼いているところが見られるなんて !
ワクワクしちゃいます！
お店内観
さっそく注文♪
さぁ、乾杯 !
まずはサラダ !
新鮮なさいたま産のヨーロッパ野菜は、甘くてシャキッ !
お冷は、水ではなく狭山紅茶^^;
いよいよ～～～
6位入賞したピザ(^O^)／
「ポルチーニ茸と半熟卵のピッツァ」2,508円
トリュフとポルチーニの香りと濃厚な風味。
生地の少し焦げた香ばしさ。
のび～るモッツァレラ !
うまーーーい！ ! !
豆乳で作ったチーズと野菜のオールベジピッツァ1,628円
ルッコラとかビーツとか豆乳で作ったチーズがフレッシュ！
〆のデザート
黙々と食べました。
絶品でした😋
大満足！ ! !